主料:
面粉,
200克,
鸡蛋,
3个,
丝瓜,
2个洋葱圈,10个
辅料:
盐,
2茶匙,
胡椒,
0.5茶匙,
橄榄油,
2勺简易丝瓜饼的做法步骤
1.丝瓜随意切碎(本来想切丝,无奈刀功太烂)
2.跟鸡蛋打一起搅拌,加盐、胡椒、一点橄榄油
3.加面粉继续搅拌,变成稀稀的面糊。
4.洋葱圈放进热锅,把搅匀的面糊一点点倒进去,满满煎(极其需要耐心)能够铲起来的时候,翻面煎。
5.如果觉得麻烦,也可以直接把面糊倒进锅里摊饼(对!就是我耐心不够了)
6.外酥里嫩还挺不错的,洋葱不仅仅是固定形状变漂亮,吃了也健康,味道也很搭
小窍门&温馨提示
小火!小火!全程小火!
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主食 面食 家常菜 老人 早餐 饼 工作餐 面粉
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